Рецепт от «МП»: картофельные крокеты с сыром
Рецепт от МП: картофельные крокеты с сыром
Готовим с любовью для себя и близких
Сегодня, 26 апреля, отмечается Международный день варки картофеля. О, как! Заметьте, не фри и не драников день, а варки второго хлеба. Со времен Петра I картофель был и остается самым популярным овощем у россиян и первым почетным гарниром. Редко какой суп обходится без его участия. Хорош корнеплод и как самостоятельное блюдо. Картошку-гармошку с салом кто не пробовал? А если в фольге, да на костре
Мы отвлеклись. Сегодня речь про картофель отварной, значит, будем варить. Но не только просто гарнир был бы скучноват для поваров МП. Мы приготовим из уже отварного шарики и обжарим их на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Сдобрим свежей зеленью и насладимся хрустящей корочкой с нежно-воздушной начинкой из сыра. И пусть весь мир подождет!
Подписаться на канал | Перейти на сайт