Рецепт от «МП»: окрошка с редисом и крабовыми палочками

Рецепт от МП: окрошка с редисом и крабовыми палочками

Из своего колымского

Лето на пороге, и у местных тружеников земли уже можно купить самые первые овощи. Традиционно, сезон открывают урожай молоденького сочного редиса, только сорванного с тепличных грядок, и обилие зелени. Предлагаем в гастрономической рубрике их и использовать

Приготовим самое, что ни на есть, летнее блюдо окрошку. Да не с колбасой, не с вареным мясом, а с крабовыми палочками, на квасе и со сметаной. Сочетание необычное, но получается очень даже неплохо, а может, даже лучше, чем в классическом варианте холодного супа

Попробуем?

Подписаться на канал | Перейти на сайт