В период грибного сезона Роспотребнадзор рассказал любителям тихой охоты о важности правильного сбора и обработки грибов:

В период грибного сезона Роспотребнадзор рассказал любителям тихой охоты о важности правильного сбора и обработки грибов:

собирать грибы нужно исключительно в экологически чистых районах;

необходимо аккуратно срезать их с целой ножкой и избегать зрелых, перезревших или червивых;

не приобретайте сушеные, соленые или маринованные грибы у незнакомых людей и на несанкционированных рынках. Обращайте внимание на этикетки и информацию на упаковке;

грибы желательно обрабатывать в день сбора. Перед приготовлением рекомендуется отваривать их в течение 10 минут, затем слить отвар и тщательно промыть;

при первых признаках отравления грибами необходимо незамедлительно вызывать скорую и оказать первую помощь. Среди первых действий при проявлении симптомов отравления вызвать рвоту и промыть желудок;

не рекомендуется употребления грибов детьми до 14 лет.

Подробнее на сайте мэрии города https://clck.ru/3NNHmN

#Магадан #безопасность