Магадан станет участником первого Всероссийского фестиваля русской кухни
Магадан станет участником первого Всероссийского фестиваля русской кухни
Активности, популяризирующие наше, родное, начнут работать в различных уголках страны с 1 ноября.
1 ноября в рамках празднования Дня народного единства в Центре культуры Магадана организуют уголок русской кухни Ярмарочное чаепитие с традиционными блюдами, а волонтеры расскажут об истории и особенностях русского народного костюма.
7 ноября магаданский ресторан Перевал организует гастрономический ужин в русской народной стилистике с уклоном на колымскую этнику. Здесь представят оригинальное меню: от традиционных рыбных блюд до мясных деликатесов, приготовленных по старинным рецептам.
В середине ноября Колледж сервиса и технологий организует мастер-классы по приготовлению блюд русской кухни.
Как отмечают в Минпромторге, задачей фестиваля является формирование позитивного образа русской кухни. При федеральном ведомстве уже создана рабочая группа по популяризации русской кухни. Впервые в истории разработают её официальный стандарт с перечнем блюд, в который войдет не менее 250 наименований. Он станет ориентиром для фестивалей, ярмарок и меню по всей России.