Три восхитительных рецепта десертов для осеннего настроения
Осень — это время не только для теплых свитеров и горячего чая, но и для вкусных сладостей, которые можно сготовить дома. Приготовление десертов из натуральных ингредиентов всегда было не только полезным, но и приятным занятием. Ниже представлены три проверенных рецепта, которые добавят уют в любое семейное торжество.
Банановое мороженое с черной смородиной
Ингредиенты:
2 банана;
4 столовые ложки черной смородины;
1 столовая ложка меда.
Приготовление:
Бананы очистить и нарезать, затем отправить в морозильник.
Когда бананы заморожены, смешать их с черной смородиной и медом в блендере. Получившуюся массу вернуть в морозильник на 5 минут.
Разложить готовое мороженое по креманкам и подать к столу.
Ягодный десерт с мюсли
Ингредиенты:
100 г клубники (можно использовать любые другие ягоды);
100 г мюсли;
4 чайные ложки меда;
взбитые сливки по вкусу.
Приготовление:
Клубнику разрезать на половинки.
В стаканах выложить слой мюсли, добавить мед, несколько ягод и полить взбитыми сливками. Структурировать слои, повторяя процесс.
Украсить оставшимися ягодами клубники.
Мороженое с ежевикой
Ингредиенты:
200 г ежевики (свежей или замороженной);
150 г сахара;
450 мл сливок (33%);
4 яичных желтка;
2 чайные ложки ванильного сахара.
Приготовление:
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
Сливки довести до кипения, затем аккуратно влить их в желтковую массу, продолжаю взбивать.
Перелить массу в металлическую ёмкость и поместить в морозильник на 2 часа.
Для соуса: ежевику проварить с небольшим количеством воды, затем протереть через сито и охладить.
Вынуть мороженое из морозильника, добавить соус и вернуть в морозильник на 6 часов.
