Как я пытаюсь съесть 25 видов овощей и фруктов за неделю?

Лето идеальное время, чтобы взять на вооружение советы гастроэнтерологов. Заказано на ура 25 видов в неделю, и это не предел. Обзор того, что пополняет тарелку впереди!

Основные игроки на столе

• Свекла: Один из главных фаворитов, разнообразие блюд с запечённой или варёной свеклой радует глаз и кишечник.
• Морковь: Пожалуй, самой уместной в салатах оказывается молодая морковь настоящая находка для летних рецептов.
• Капуста: Молодая капуста особенно хороша в салатах, где она подчеркивает свежесть остальных ингредиентов.
• Кабачки: Летний урожай кабачков радует, и свежие рецепты с ними появляются регулярно.
• Баклажаны: Их использование всё равно ограничено, но разнообразные варианты точно найдутся.
• Яблоки: Единственный фрукт, который не вызывает аллергию, идеально подходит для десертов и салатов.
• Грибы: Иногда эти лесные дары украшают блюда, добавляя им неординарный вкус.

Фрукты и ягоды в рационах

• Голубика и черника: Небольшие порции этой ягоды всегда поднимают настроение даже их высокую стоимость можно забыть ради удовольствия.
• Помидоры: Без них составить летний салат просто невозможно их любят как в свежем, так и в запечённом виде.
• Листья салата: Они отлично дополняют блюда, радуя не только глаз, но и желудочно-кишечный тракт.
• Зелень: С недавними контейнерами для зелени использование свежих трав стало ещё проще и более эффективным.

Каждая неделя может походить на это меню, и хотя цифра 25 сначала пугала, при более внимательном подсчёте оказывается вполне реальной. Овощи, ягоды и фрукты составляют важную часть ежедневного рациона, с акцентом, безусловно, на овощи. А лето как нельзя лучше подходит для экспериментов с яркими сезонными продуктами!