Кулинарный шедевр: рамен «По-домашнему»

4 февраля 2026, 21:12

Вкусный и ароматный рамен

Приготовление рамена это не только искусство, но и настоящая радость. Наш рецепт рамена По-домашнему станет отличным вариантом для уютного вечера. Сочетание куриного бульона, свежих ингредиентов и удивительных вкусов точно порадует вас и ваших близких.

Что понадобится:

Куриное филе 4 шт.
Куриный бульон 1 л
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яйца куриные 2 шт.
Лапша 2 порции
Нори 1 лист
Соевый соус 50 мл

Поэтапный процесс приготовления:

Куриное филе сначала нужно замариновать, добавив в смесь ваши любимые специи и немножко соевого соуса. Затем обжарить до полной готовности.

Шампиньоны обжариваются до золотистой корочки. После этого к ним добавляют мелко нарезанный лук и чеснок и продолжают жарить до румяного цвета.

Параллельно отварить яйца до нужной степени готовности.

Готовые грибы с луком соединяются с куриным бульоном. Вливаем оставшийся соевый соус и добавляем лапшу. Варим на медленном огне в течение 5 минут.

На тарелку выкладываем лапшу, добавляем немного бульона, половинку яйца, нарезанное куриное филе и нори, нарезанное соломкой. В качестве финального штриха, украшаем блюдо зелёным луком.

Готовое блюдо не оставит равнодушным никого. Нежный, питательный рамен станет отличным дополнением к семейному ужину. Приятного аппетита!

Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой

Кулинарный шедевр: рамен «По-домашнему»

Вкусный и ароматный рамен

Популярные новости за сутки