Коптильню из подручных средств могут создать колымчане
Коптильню из подручных средств могут создать колымчане
Зима для увлеченного дачника вовсе не повод отдыхать мыслями от любимого участка. Он продумывает будущие посадки, запасается семенами и совсем скоро, в конце февраля, начнет заниматься рассадой. В помощь его смелым планам на это лето - интересная идея: коптильня из старой кастрюли, с помощью которой можно приготовить на костре мясо и рыбу. Особенно вкусны свиные ребрышки, пропитанные ароматным дымком!
Коптильня получается шикарной, притом бюджетной, по сравнению со стоимостью профессиональной из магазина. При горячем способе копчения температура достигает высоких значений в 70-120 градусов, благодаря чему продукт быстро готовится и приобретает насыщенный вкус и золотистую корочку.
Лучше всего для создания коптильни подойдет эмалированная кастрюля: она не выделяет химических веществ и абсолютно безвредна. Правда, для первого использования нужно обжечь эмаль
Хотите попробовать переходите по ссылке
Подписаться на канал | Перейти на сайт
Подключайтесь к MAX и подписывайтесь на Магаданскую Правду.
Расскажите друзьям и знакомым. Это важно.