Новый год с вкусом: закуска "Елочки"

Эта изысканная закуска в виде новогодних елочек способна удивить и порадовать гостей. Готовится она быстро и просто, но эффект от подачи действительно впечатляющий. Сочетание хрустящих крекеров, пикантного сыра и свежей зелени придаёт этому блюду особый шарм.

Необходимые ингредиенты

• Крекеры (круглые): 60 г
• Твердый сыр: 350 г (например, Российский, Гауда)
• Чеснок: 5 зубчиков
• Майонез: 160 г
• Для украшения:
• 75 г свежей петрушки
• 0,5 граната
• 20 г миндальных лепестков

Пошаговое приготовление

Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки всех необходимых продуктов. Мягкие сыры здесь не подойдут, поскольку они делают массу слишком жидкой. Главное выбрать твердый или полутвердый сыр, который легко натирается и имеет насыщенный вкус.

Основная масса: Сыр следует натереть на мелкой терке, чтобы структура была однородной. После этого в глубокой миске смешайте натертый сыр с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Перемешивайте до получения однородной массы.

Формирование оснований: На крекеры выложите полученную сырную массу, придавая ей форму конуса с острым верхом, так чтобы она хорошо держалась на крекере.

Творческий этап: украшение

Петрушку измельчите и тщательно промойте, чтобы она была сухой и не терялась на сырных елочках. Разделите гранат пополам и соберите красивые зерна, которые станут яркими декоративными элементами. Миндальные лепестки также не требуют подготовки.

Обваляйте каждую сырную заготовку в нарезанной петрушке. Затем используя семена граната и миндальные лепестки, украсьте свои "елочки". Это создаст чудесный праздник на вашем столе.

Подавайте эти закуски сразу же после приготовления, чтобы крекеры остались хрустящими. Создайте маленький зимний лес из сырных елочек это станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.