Гренаш: Все оттенки уникального сорта винограда

Сорт гренаш, известный в Испании как гарнача тинта, является настоящей звездой мирового виноделия. Этот сорт с удовольствием культивируют во всех винодельческих регионах страны, особенно в Приорате, Монсанте и Калатаоде. Здесь, в условиях прохладного климата с резкими температурными перепадами и старых лоз, рождаются сочные, сбалансированные вина с насыщенным телом и шелковистыми танинами. Одним из ярких представителей является красное сухое La Gavacha.

Французская элегантность

Не менее популярный гренаш в Израиль принимает Франция, где он становится частью ронского бленда наряду с сортами сирой и мурведр. На юге страны, особенно в Шатонеф-дю-Пап, этот сорт часто ассамблируется с сирой, создавая уникальные вина, которые радуют ягодными нотами и выразительным характером. Примером таких вин можно считать Saint-Theodoric, в аромате которого можно уловить свежесть спелых красных ягод, шоколада и пряностей.

Лучшие розе и красные вина

На юге Франции гренаш используется не только для создания красных, но и утонченных розовых вин. Эти легкие напитки обладают изысканным ароматом и нежной минеральностью, что отлично демонстрирует Domaine de Medeilhan с нотами малины, клубники и цитрусовых.

Италия также добавила свой штрих, где на солнечной Сардинии гренаш известен как каннонау. Здесь он чаще всего представлен в виде красных сухих вин с глубокой рубиновой окраской и ароматом спелой вишни, голубики и фиалок. Ярким представителем является Primo Scuro, который отличается гармоничным вкусом и мягкими танинами.

Гренаш действительно является путешественником, которому комфортно на самых разных почвах и в различных климатических условиях. Эта адаптивность позволяет создавать разнообразные стили вин, которые оценят даже самые искушенные ценители.

Найти идеальный стиль гренаша можно с помощью профессиональных кавистов и консультантов бутиков Алкотека, которые помогут выбрать лучшее из этого богатого разнообразия.