Сырный пудинг: идеальный завтрак без сахара

17 февраля 2026, 14:56

Сырный пудинг станете настоящим кулинарным открытием для тех, кто ценит простоту и вкус в приготовлении пищи. Этот десерт легко приготовить из доступных ингредиентов, которые можно найти на любой кухне. С минимальным набором продуктов и всего за 5 минут можно создать ароматное и питательное блюдо, которое украсит завтрак или станет отличной закуской к чаю или кофе.

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Разогрейте духовку до 170C. Приготовьте форму для запекания диаметром 1820 см. Смажьте ее маслом или застелите пергаментом.
  • В глубокой миске слегка взбейте яйца венчиком. Добавьте творог и йогурт, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  • В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем. Постепенно вводите сухую смесь в творожную массу, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комков.
  • Измельчите тесто с помощью погружного блендера в течение 1-2 минут до гладкости и воздушности.
  • Добавьте тертый сыр по вашему выбору пармезан, гауду или моцареллу. Перемешайте до равномерного распределения.
  • Выложите полученное тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность и поместите в духовку. Выпекайте в течение 3540 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
  • Дайте пудингу остыть в форме в течение 15-20 минут, затем переложите на блюдо и нарежьте на порции. Подавайте как теплым, так и холодным идеально с сметаной, медом или свежими ягодами.

    • Советы для любителей экспериментов

    • Для кето-варианта замените пшеничную муку на кокосовую или миндальную (2 столовые ложки).
    • Пробуйте разные виды сыра: брынза, фета или дорблю придадут блюду интересный вкус и оригинальность.
    • Храните готовый пудинг в холодильнике до 3 дней. Перед подачей можно слегка подогреть.

    Этот сырный пудинг непременно станет любимым в вашем меню, сопровождая утренние чаепития и вечерние посиделки. Простой, сытный и невероятно вкусный он заслуживает внимания, пишет канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Magadan-news.ru