Как приготовить идеальные стейки из рыбы-меч: простой рецепт

23 февраля 2026, 03:04

Пора порадовать себя и близких восхитительными стейками из рыбы-меч! Этот рецепт, сочетающий простоту и изысканность, гарантия того, что ваше блюдо станет настоящим шедевром на столе.

Необходимые ингредиенты

  • Филе рыбы-меч 2 кусочка
  • Оливковое масло extra virgin 3 чайные ложки
  • Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление стейков

  • Сначала стейки рыбы-меч необходимо промыть под холодной водой и тщательно обсушить с помощью бумажных полотенец.
  • После этого обильно смазать стейки оливковым маслом со всех сторон. Затем посолить и поперчить по вкусу.
  • Разогреть сковороду до высокой температуры и выложить стейки. Обжаривать их на сильном огне около 4 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить еще 34 минуты до золотистой корочки.

    • Как подать

    Готовые стейки красиво подавайте на тарелке с зелеными листьями салата и сочными помидорами черри. Такое оформление придаст блюду яркие оттенки и сделает его ещё более аппетитным.

    Попробуйте этот рецепт и удивите своих родных и друзей, ведь стейки из рыбы-меч это не только вкусно, но и очень стильно!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Magadan-news.ru