Изюминки нового меню с черной икрой в «Кузнецкий мост brasserie»

В Кузнецкий мост brasserie царит атмосфера праздника, куда свой вклад внес бренд-шеф Игорь Корнев, создав уникальное меню, в котором черная икра занимает центральное место. Это гастрономическое искусство действительно стоит попробовать!

Несравненные вкусовые комбинации

Каждое блюдо в меню это произведение искусства, а черная икра придает ему особую изысканность. Вот некоторые подаваемые лакомства:

• Тартар из мраморной говядины: Это классическое блюдо, где насыщенный вкус говядины прекрасно дополняется соусом на основе яичного желтка и аромата трюфеля. Добавление черной икры делает его поистине выдающимся.
• Яйцо с яичным кремом: Простота формы в этом блюде акцентирует внимание на чистоте вкуса и тонкости ингредиентов. Черная икра здесь выступает в роли изюминки, подчеркивающей всю гармонию вкусов.
• Сахалинский гребешок: Не забывайте о нежнейшем гребешке, который дополняется муссом из печеной моркови с легким оттенком ванили. Этот дуэт с апельсиновым соусом и семенами чиа создает тончайший баланс сладости и свежести, а черная икра завершаясь в этом блюде, добавляет морскую нотку.

Уникальное новогоднее предложение

Важно отметить, что это удивительное предложение ограничено по времени. Праздничный сезон в Кузнецкий мост brasserie это не просто время, когда рестораны предлагают новые блюда, это уникальная возможность насладиться настоящими кулинарными шедеврами, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Эти блюда не просто радуют глаз, но и дарят истинное наслаждение вкуса. Будьте готовы к гастрономическому путешествию в мир черной икры и тонких кулинарных сочетаний!