Гастрономический фестиваль «Зажировка» впервые проходит в Магаданской области
Гастрономический фестиваль «Зажировка» (0+) проходит в Магаданской области, местные заведения присоединились к тематической ресторанной неделе, одновременно в регион прибыли приглашенные шеф-повара.
Как сообщают в правительстве Колымы, фестиваль включает и социально значимый блок. Команда приглашенных шеф-поваров и организаторы фестиваля посетили детский дом имени Логунова в поселке Ола. В интересной встрече приняли участие более 40 ребят старше 10 лет. Вице-президент ассоциации поваров «Chefs team Russia» Павел Васильев вместе с шеф-поварами Романом Тамразяном и Динарой Мусурмановой рассказали детям о профессиях повара и кондитера, поделились профессиональным опытом, ответили на вопросы и обсудили с участниками рецепты выпечки.
Основные мероприятия фестиваля пройдут на выходных - 24 и 25 октября - в фудхолле «Авиатор». Программа включает мастер-классы и дегустации от приглашенных шеф-поваров, кулинарные соревнования, лекции о северной и тихоокеанской кухне, ярмарку продукции магаданских производителей и музыкальную программу. Также 25 октября состоится народный конкурс «ТрубачEAST». По итогам слепой дегустации будет определен лучший трубач в банках.
Подробная программа фестиваля и информация об участниках размещены на сайте zazhirovka.ru.
Целями мероприятия заявлены развитие гастрономического туризма в регионе, популяризация северной и тихоокеанской кухни, поддержка и продвижение местных производителей продуктов питания.
Больше новостей – на сайте «МП».
Подключайтесь к MAX и подписывайтесь на Магаданскую Правду
Расскажите друзьям и знакомым. Это важно.