В бистро Frisson на Большом Саввинском переулке, 12, стр. 1, меню уместилось на одном листе, но выбор получился по-настоящему универсальным: от томатного супа и пиццы до французского тартара и спагетти с лангустинами. Название заведения переводится как «мурашки по коже» — и, похоже, здесь рассчитывают, что их вызовет не только еда.
Что стоит попробовать
Томатный суп за 750 рублей подают со сливками и солью. У него насыщенный цвет и приятная неоднородная текстура: вкус спелых помидоров остается главным. Среди пицц — «Маргарита» за 900 рублей, «4 сыра» за 1200 и пеперони по той же цене. Это надежный вариант для обеда, особенно если за столом собралась компания с разными предпочтениями.
«Качо э пепе» за 870 рублей эффектно закручивают в пышную горку. В пасте — сыр, черный перец и правильно приготовленные до состояния al dente спагетти. Любителям морепродуктов предложат лангустинов с гриля за 1500 рублей или пасту с ними за 1200. Второй вариант сытнее, а первый — скорее повод позволить себе небольшую гастрономическую роскошь.
К винной тарелке за 400 рублей можно добавить острую редиску со вкусом кимчи. Необычная закуска напоминает о французской традиции подавать редис к вину и добавляет трапезе яркий, пикантный акцент, пишет Дзен-канал "Москвич Mag".
Атмосфера и нюансы
Интерьер сочетает металл и лаконичную функциональность, а главным акцентом стала обтекаемая алая столешница. На десерт есть пломбир с вишней за 500 рублей — вариант для тех, кого не пугает мороженое даже в холодную погоду.
Главная сложность — найти бистро: в окрестностях несколько зданий с одинаковым номером, поэтому прогулка по району может затянуться. Ехать сюда специально издалека необязательно, зато жителям соседних домов повезло: рядом есть место и для простого обеда, и для бокала вина с неожиданной закуской.