Хрустящие драники с луком: простой рецепт из доступных продуктов
Румяные драники с луком легко приготовить из привычных продуктов. Тертый лук делает картофельные оладьи ароматнее, а золотистая корочка — особенно аппетитными. Подавайте их горячими, например со сметаной.
Ингредиенты
4 картофелины;
1 репчатая луковица;
1 столовая ложка пшеничной муки;
1 куриное яйцо;
соль — по вкусу;
растительное масло — для жарки.
Как приготовить
Очистите картофель и лук. Натрите овощи на мелкой терке.
Добавьте яйцо, муку и соль, тщательно перемешайте массу.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Выкладывайте картофельную смесь ложкой, формируя небольшие оладьи.
Обжаривайте драники с обеих сторон до румяной корочки. Готовые оладьи переложите на тарелку и подавайте горячими.