Слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и сыром

Салат из семи слоёв собирают в кольце диаметром 18–20 см и оставляют в холодильнике минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Чтобы он сохранил форму, огурцы нужно слегка отжать, а курицу перед сборкой полностью остудить. **Ингредиенты** - Куриная грудка — 2 половинки - Картофель — 4 шт. - Крупная морковь — 1 шт. - Яйца — 5 шт. - Маринованные огурцы — 4 шт. - Твёрдый сыр — 150 г - Чеснок — 3 зубчика - Зелёный лук — пучок - Майонез - Соль и душистый перец — по вкусу - Укроп для украшения **Приготовление** 1. Отварите куриную грудку, картофель и яйца, затем остудите. Картофель лучше варить в мундире: так он не станет водянистым при натирании. Огурцы нарежьте соломкой и слегка отожмите, чтобы их сок не размочил нижние слои. 2. Смажьте дно тарелки майонезом и установите кулинарное кольцо. Выложите натёртый на крупной тёрке картофель, разровняйте и слегка прижмите. Посолите, при желании добавьте душистый перец и нанесите майонезную сеточку. 3. Распределите огурцы и снова добавьте майонез. Третьим слоем выложите курицу, разобранную на волокна или нарезанную кусочками. Приправьте перцем; если грудка варилась в подсоленной воде, дополнительно солить её не нужно. Покройте майонезом и посыпьте зелёным луком. 4. Следом положите натёртые яйца, слегка прижмите, посолите и поперчите. Добавьте майонез. Морковь натрите, смешайте с измельчённым чесноком и выложите следующим слоем. Количество чеснока можно регулировать: в рекомендациях предлагается начать с одного зубчика, чтобы его аромат не перебивал остальные ингредиенты. Покройте морковь майонезной сеточкой. 5. Завершите сборку натёртым сыром. Украсьте небольшим количеством майонеза и измельчённым укропом. По желанию сверху можно добавить грецкие орехи или тонкие ломтики огурца. 6. Уберите салат в холодильник на 3–4 часа или на ночь. Перед подачей аккуратно проведите острым ножом вдоль стенок кольца и снимите его.