Колымский фермер планирует поставки фирменного «Иван-меда» по всей России
И наладить круглогодичное производство зелени и овощей
Опытный фермер Денис Ермолин не первый год развивает сельскохозяйственный проект в районе поселка Снежный. На земельных участках разместились тепличный комплекс и производственные помещения. Проект работает сезонно – ферма поставляет овощи и зелень, производит и упаковывает иван-чай, а также выпускает чистейший мед, да-да, из того же иван-чая. На днях Денис поделился своим опытом и планами со специалистами Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ).
«Для развития нашего хозяйства была нужна земля, на которой можно было бы разместить теплицы и производственные помещения. Очень помогло, что участки удалось взять быстро и бесплатно по программе «Гектар» в Снежном. Дальше мы подключились к электричеству, закупили технику и построили первые летние теплицы. Сегодня перед проектом стоит новый вызов – привлечь инвестиции и достроить всесезонную теплицу. Это поможет не только наладить круглогодичное производство зелени и овощей, но и позволит существенно увеличить пасеку», – рассказал аграрий.
По его словам, в настоящее время тепличное хозяйство состоит из восьми летних теплиц. Ведется проработка пасечного хозяйства. Почти все готово к промышленному бортничеству – разработано собственное производство ульев из полиуретана, выпущены и протестированы первые образцы. Еще с 2019 года приобретено и отлажено оборудование для переработки меда, реализованы первые партии продукции – мед, воск, стаканчики из воска, свечи и прочее. Важным для успеха проекта, по мнению Дениса, стало наличие крупнейших в регионе медоносных угодий с иван-чаем – на сегодняшний день у КФХ в долгосрочной аренде около 400 гектаров земель.
