Рецепт от «МП»: окрошка с редисом и крабовыми палочками
Лето на пороге, и у местных тружеников земли уже можно купить самые первые овощи. Традиционно, сезон открывают урожай молоденького сочного редиса, только сорванного с тепличных грядок, и обилие зелени. Предлагаем в гастрономической рубрике их и использовать
Приготовим самое, что ни на есть, летнее блюдо – окрошку. Да не с колбасой, не с вареным мясом, а с крабовыми палочками, на квасе и со сметаной. Сочетание необычное, но получается очень даже неплохо, а может, даже лучше, чем в классическом варианте холодного супа
