Этот салат является идеальным вариантом для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, поскольку в нем минимальное количество калорий, но при этом он насыщен белками и не оставляет чувства голода. Обязательно стоит попробовать не только сам салат, но и универсальную заправку, отлично подходящую как для овощных блюд, так и к мясу или рыбе, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
Идеальные ингредиенты для салата
Главные составляющие:
- 300 г куриного филе
- 5 г масла для жарки
- Соль, копченая паприка, сушеный чеснок и перец по вкусу
- 100 г свежих листьев салата
- 150 г помидоров черри
- 100 г консервированной кукурузы
- 100 г консервированной фасоли
Заправка для салата
Для создания уникальной заправки понадобятся:
- 1 спелое авокадо
- Пучок укропа
- Сок одного лимона
- 120 г греческого йогурта
- 20 г творожного сыра
- 30 г воды
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала куриное филе следует нарезать кубиками, обмазать специями и небольшим количеством масла. Затем обжарить на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего накрыть крышкой и готовить на минимальном огне еще 3-5 минут. После этого филе немного остудить и нарезать.
Далее необходимо добавить в сковороду листья салата, помидоры, кукурузу и фасоль. Все аккуратно перемешать.
Для заправки в блендере объединить авокадо, укроп, лимонный сок, греческий йогурт, творожный сыр, воду, соль и перец по вкусу. Как только компоненты хорошо смешаются, заправьте салат получившейся смесью и наслаждайтесь!
