В Магадане на базе учебного заведения начали производство рыбных чипсов для отправки бойцам в зону СВО
Отборным сырьeм поделилась национальная община «Омакан», что в переводе с корякского означает «вместе».
Обработкой кеты, кижуча и горбуши занялись ребята с особенностями развития и их наставники из Магаданского областного центра образования № 1. Помогает в организации региональное отделение Народного фронта.
Цех развернули прямо на кухне учебного заведения. В руках ребят пинцеты, у наставников – ножи, это конвейерное производство. Уже вымоченную и подготовленную рыбу отборного качества превращают в рыбные чипсы, которые отправят в зону спецоперации.
«Вылавливали рыбку летом, под "лимитки" нашей общины, она заморожена, изготовлена согласно ГОСТу, после шоковой заморозки, готова к изготовлению», — рассказал представитель национальной общины «Омакан» из Ольского округа Александр Ермолаев.
За профессиональной разделкой следит учитель труда, а педагоги Магаданского областного центра образования перенимают опыт в рамках проекта «Новый год руками тыла». В рамках акции трудовые коллективы Магадана, а также ученики центра образования отправят в зону СВО не только рыбные чипсы, а ещё – брусничную пастилу, балаклавы и ёлочные игрушки.
«Мы передаём подарки, чтобы бойцы чувствовали, что Родина их любит, что сегодня мы с ними вместе, желаем победы и благодарим за мирное небо над головой», — сказал директор Магаданского областного центра образования №1 Александр Симонов.
Источник: ГТРК-Магадан
