Когда речь идет о летних угощениях, арбуз всегда занимает центральное место. Однако, многие даже не догадываются, насколько универсальным может быть этот фрукт. Салат с арбузом и сыром фета или брынзой – это не просто простое блюдо, это взрыв свежести и неожиданных вкусов, который способен удивить даже самых искушенных гурманов. Он легко готовится, и станет не только отличным дополнением к повседневному меню, но и настоящей изюминкой праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы создать этот сочный и оригинальный салат, понадобятся простые, но качественные ингредиенты:
- арбуз – 600 г
- сыр фета или брынза – 50 г
- красный лук – 1/2 шт.
- черный перец – по вкусу
- сок лимона – 1 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
- орегано – 1/2 ч. л.
- мята – 2-3 веточки
Готовим с удовольствием
Приступим к созданию этого кулинарного чуда. Первым делом, мякоть арбуза нужно нарезать на небольшие кусочки и удалить семечки. Затем выложите их на красивое блюдо или небольшие тарелки. Теперь пора заняться красным луком – его следует нарезать кольцами и равномерно разложить по арбузу.
Сыр фета или брынзу нужно аккуратно покрошить сверху на салат и по желанию поперчить. Чтобы сделать заправку, соедините лимонный сок, растительное масло и орегано, тщательно взбив до получения однородной массы. Этой заправкой полейте салат, придавая ему дополнительный аромат и вкус.
В завершение, мелко нарезанные листья мяты добавят свежести и украсит ваш шедевр. Подавайте сразу же, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса!
