Быстрые и вкусные рецепты становятся настоящей находкой для тех, кто ценит время. Вот один из таких рецептов — сытный завтрак из картофеля и яиц, который порадует как взрослых, так и детей. Всего несколько простых ингредиентов и быстрое приготовление — это то, что нужно для начала дня с улыбкой!
Необходимые ингредиенты
- 4 картофелины среднего размера
- 1 небольшая луковица
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
1. Для начала необходимо очистить и натереть картофель и лук на крупной терке. Они создадут прекрасную основу для завтрака.
2. Далее в получившуюся смесь добавляется немного соли и черного перца, после чего всё тщательно перемешивается. Это придаст блюду сочность и насыщенный вкус.
3. На сковороду наливается 3-4 столовые ложки растительного масла. Внутрь выкладывается половина картофельной смеси, формируя круг. В центре важно оставить небольшое углубление, куда позже разбивается яйцо.
4. Картфельный блин жарят до золотистой корочки на медленном огне, а затем аккуратно переворачивают, чтобы поджарить другую сторону.
5. Вторая половина картофельной массы готовится аналогично. Блюдо порадует своим вкусом и простотой приготовления, а также станет отличным дополнением к завтраку с свежими овощами.
Сытные картофельные блины с яйцом — это не только быстро, но и очень вкусно! Этот завтрак не только утолит голод, но и подарит энергию на весь день.
