Сырники — это не только вкусный, но и полезный вариант завтрака, который может стать настоящим хитом в любой семье. Вместо привычного сахара в рецепте используется банан, а пшеничную муку заменяет кукурузная мука, что делает блюдо не только сытным, но и безглютеновым. Такой подход позволяет готовить сырники даже для людей с аллергией на глютен.
Необходимые ингредиенты
- Творог: 360 г
- Яйцо: 1 шт.
- Банан: 1 шт.
- Кукурузная мука: 3 ст. ложки
- Растительное масло: для жарки
Приготовление сырников
Для приготовления сырников сначала стоит подготовить все ингредиенты. Рекомендуется использовать переспелый банан, который максимально сладкий и придаст тесту особую нежность.
В миске разомните банан с помощью вилки, добавьте творог и яйцо. Тщательно перемешивайте до однородной массы. Затем постепенно вводите кукурузную муку по одной ложке, активно вмешивая её в тесто. Основная задача — добиться того, чтобы масса стала достаточно вязкой и лепилась. Возможно, вам потребуется больше или меньше муки в зависимости от консистенции теста.
Жарка и подача
Сформируйте из теста аккуратные круглые шайбочки и обжаривайте их на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Эти ароматные сырники идеально подаются со сметаной или могут быть политы мёдом для любителей сладкого. Не забудьте украсить блюдо свежими ягодами или фруктами для ещё более аппетитного вида!
Такой завтрак не только порадует вкусом, но и зарядит энергией на весь день. Приготовленные сырники — это отличный способ начинать утро с полезной и вкусной пищи, которая придётся по душе всем членам семьи.
