В современном ритме жизни иногда под вечер просто не хватает сил на сложные кулинарные эксперименты. Когда за окном темнеет, а живот наполняется голодом, на помощь приходит рецепт горячих бутербродов, которые можно приготовить всего за 15 минут. Это отличная альтернатива пицце, не требующая долгого ожидания теста и заморочек с дрожжами.
Необходимые ингредиенты
- Несколько ломтиков батона
- 50-70 г вареной или копченой курицы
- 1-2 помидора
- 1 болгарский перец
- 50 г сыра (и немного для посыпки)
- Небольшой пучок укропа
- 2 яйца
- 30 мл молока
- 1 ст. ложка майонеза
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
1. В глубокой миске смешайте яйца, молоко и щепотку соли. С помощью венчика взбейте до легкой пены. Это их не только обогатит вкусом, но и сделает текстуру более легкой.
2. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в яичную смесь, наполнив кухню невероятным ароматом свежей зелени.
3. Нарежьте куриное мясо на кубики и добавьте к нему нарезанные помидоры и болгарский перец. Далее в сочетание добавьте майонез и натертый сыр, перемешайте до получения яркой, сочной начинки.
4. Ломтики батона аккуратно обмакните в яично-молочную смесь с обеих сторон, чтобы они стали мягкими, но с золотистой корочкой после запекания.
5. Выложите батон на противень, застеленный бумагой для выпечки, и щедро распределите начинку сверху. Посыпьте оставшимся сыром — чем больше, тем лучше!
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут до расплавления сыра и появления румяной корочки.
Готовые горячие бутерброды будут нежными внутри и слегка хрустящими снаружи. Это блюдо впечатляет не только своим вкусом, но и простотой приготовления, делая его идеальным для ужина в кругу семьи или друзей.
