Секреты правильного питания по версии ВОЗ

Секреты правильного питания по версии ВОЗ

Современное общество сталкивается с проблемой нехватки витаминов и полезных веществ. По данным экспертов, до 100% жителей некоторых регионов России ощущают дефицит таких жизненно важных элементов, как витамин С и B-группы. Эта информация заставляет задуматься о важности правильного питания для сохранения здоровья.

Что влияет на наше питание?

Разные аспекты формируют привычки питания современного человека:

  • Экономический фактор: Возможность приобретения качественных продуктов питания напрямую зависит от уровня дохода. Многие вынуждены выбирать доступные, но менее полезные варианты.
  • Климатогеографический аспект: В некоторых регионах разнообразие продуктов ограничено, что влияет на рацион.
  • Культурное восприятие: Недостаток знаний о сбалансированном питании может привести к употреблению одних и тех же продуктов, что снижает общее качество рациона.
  • Исторические традиции: Питание предков зачастую определяет наши нынешние предпочтения, что может вызвать непереносимость новых продуктов.

Основные принципы здорового питания

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, стоит учитывать несколько простых, но эффективных правил:

  • Углеводы: Разнообразные крупы, макароны и хлеб должны составлять 40% рациона. Предпочтение следует отдавать нерафинированным вариантам.
  • Овощи и фрукты: Их доля в ежедневном меню должна составлять около 35%. Можно использовать как свежие, так и замороженные или сушеные продукты, но избегать солений и маринованных изделий.
  • Белковые продукты: Около 20% рациона должна составлять белковая пища, включая курицу, рыбу, мясо и источники растительного белка.
  • Молочные продукты: Рекомендуется употреблять в аналогичном объеме, обращая внимание на низкий процент жирности.
  • Минимизация жиров и сладостей: Эти компоненты не должны превышать 5% от общего объема рациона.
  • Изменение рациона — это важный шаг к укреплению здоровья. Эксперты советуют разнообразить свой стол и чередовать продукты, чтобы избежать однообразия и улучшить пищеварение. Помните, что даже небольшие изменения в питании могут принести значительные результаты для вашего здоровья.

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей