Кофе с чесноком - это не просто кулинарная новинка, а экзотический напиток с глубокими историческими корнями. Рецепт, которому уже много сотен лет, все еще вызывает удивление и, порой, даже отвращение у многих.
Заветный рецепт из романов Семенова
В шпионском романе Юлиана Семенова, вышедшем в 1985 году, впервые было упомянуто это странное сочетание. В первой части трилогии «Экспансия» речь идет о советском разведчике Штирлице, где описывается уникальный метод приготовления кофе, завезенный из Турции. Это открыло ворота к сердцам советских любителей кофе, несмотря на первые оценки странности данной рецептуры.
Цитата из произведения:
"Джекобс отошел к камину, где стояла кофемолка и маленькая электроплита с медными турочками. Он быстро и необычно начал готовить кофе, поясняя:
- В Анкаре мне подарили рецепт, он удивителен. Вместо сахара - ложка меда, желательно липового, и четверть дольки чеснока, что объединяет ароматы кофе и меда. Главное, не доводить до кипения, потому что все, что закипело, теряет смысл…"
Вкус, который удивляет
По этому рецепту кофе, как правило, не оставляет за собой чесночного запаха ни в чашке, ни в турке, и не влияет на свежесть дыхания. Тем не менее, многие уже испытали этот необычный напиток и отметили его удивительный вкус. Штирлиц также проявил интерес к такой рецептуре:
"Штирлиц медленно подошел к столику, у которого приятно пахло кофе. Чесночный аромат оказался весьма любопытным, и он задумался, что обязательно попробует этот рецепт, если когда-нибудь у него будет собственный дом. "
Попробовать альтернативный вкус
Современные гурманы и любители кофе могут исследовать новые вкусовые горизонты, пробуя кофе с чесноком. Для этого идеально подойдет отличный кофе Tchibo из Германии, который уже успел завоевать расположение на рынке. С сочетанием таких необычных ингредиентов как мед и чеснок, этот напиток способен удивить и порадовать даже самых требовательных.
Таким образом, стоит ли рискнуть и приготовиться к экспериментам на своей кухне? Кофе с чесноком может стать не только новым гастрономическим открытием, но и настоящей кулинарной находкой для ценителей оригинального вкуса.
