Сочные котлеты с картофельным пюре: ваш Новый год станет незабываемым

Сочные котлеты с картофельным пюре: ваш Новый год станет незабываемым

К Новому году все стремятся удивить своих гостей чем-то особенным. Как насчёт рецепта котлет, которые точно займут почётное место на праздничном столе? Эти вкусные и ароматные котлеты подойдут не только для главного блюда, но и станут отличным дополнением к любому гарниру, сообщает Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".

Ингредиенты для идеальных котлет

Приготовление котлет не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты легко найти. Вам понадобятся:

  • 500 г мясного фарша (можно использовать говядину, свинину, курицу или их сочетание),
  • 1 средняя луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 ломтика хлеба,
  • 0,5 стакана молока,
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей,
  • соль и перец по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление: шаг за шагом

Этот процесс не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Следуйте простым шагам:

  • Замочить хлеб в молоке на 10 минут до мягкости.
  • Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
  • Вкрупненное мясо смешать с луковыми и чесночно-чесночными кусочками, отжатым хлебом и специей. Все тщательно перемешать до однородности.
  • Сформировать котлеты желаемого размера и обвалять их в панировочных сухарях.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить котлеты до золотистой корочки по 5 минут с каждой стороны.
  • Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить котлеты еще 10-15 минут, поворачивая периодически.
  • Подавайте котлеты горячими, дополнив их любимым гарниром. Это станет настоящим кулинарным открытием для всех, кто соберется за праздничным столом.

    Советы для улучшения рецепта

    • Для более диетического варианта попробуйте запечь котлеты в духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут или приготовить на пару.
    • Добавьте в фарш тертую морковь, зелень или ваши любимые специи для разнообразия вкуса.

    Эти котлеты идеально подойдут для уютного новогоднего вечера. Приятного аппетита!

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Лента новостей