Творожные десерты завоевали сердца гурманов благодаря своей легкости и разнообразию вкусов. При помощи желатина можно создать изысканные лакомства, которые не требуют запекания. В этом материале познакомимся с тремя уникальными рецептами, которые порадуют как взрослых, так и детей, сообщает канал "Парим варим.".
Происхождение творожного десерта
Творожные блюда насчитывают столетия, их разнообразие и популярность основаны на красоте текстуры и питательных свойствах. Разные культуры применяли творог в своих рецептах, а желатин, ставший популярным в кулинарии совсем недавно, открыл новые горизонты для создания восхитительных десертов.
Три варианта творожного десерта
1. Творожное бланманже со смородиной
Ингредиенты: 300 г творога, 100 г сметаны, 200 г черной смородины, 120 мл молока, 25 г желатина, 90 г сахарной пудры, 1 пакетик ванилина.
Приготовление:
2. Классический творожный десерт с ягодами
Ингредиенты: 200 г творога, 200 г сметаны, 150 г ягод (по выбору), 70 г сахарной пудры, 8 г ванильного сахара, 5 г желатина.
Приготовление:
3. Диетический творожный десерт
Ингредиенты: 150 г нежирного творога, 100 г натурального йогурта, 150 г ягод, 10 г желатина, 80 мл воды, подсластитель по вкусу.
Приготовление:
Несмотря на свою простоту, каждый из этих творожных десертов удивительно вкусный и нарядный. Порадуйте себя и близких яркими ощущениям на десертном столе!
