Каждый занятой человек знает, как важен ресурс времени. Но это не повод отказывать себе в вкусной домашней еде! Секрет в том, что за 20–30 минут можно создать не только вкусный, но и более-менее полезный ужин. Вот 7 проверенных и простых идей, которые требуют минимального количества продуктов и времени на приготовление.
1. Паста с тунцом и помидорами черри за 15-20 минут
Быстрое и сытное блюдо, богатое белком и омега-3 жирными кислотами. Для приготовления понадобятся:
- 150 г пасты
- 1 банка консервированного тунца
- 200 г помидоров черри
- 1 ст. л. каперсов
- 2 зубчика чеснока
Процесс: Отварить пасту до состояния al dente. Пока она варится, обжарить на сковороде чеснок, добавить помидоры и прогреть. Далее вмешать тунца и каперсы, перемешать с пастой и украсить зеленью.
2. Стир-фрай с курицей, овощами и рисовой лапшой — 20-25 минут
Чтобы быстро накормить семью, это блюдо идеально подходит! Вам понадобятся:
- 200 г куриного филе
- 1 красный перец
- 1 морковь
- 100 г брокколи
- 100 г рисовой лапши
Для готовки: замочите лапшу в горячей воде, обжарьте курицу и овощи, затем верните курицу на сковороду, добавьте лапшу и соевый соус. Обжаривайте до готовности.
Эти два рецепта – лишь начало! Пробовать различные комбинации ингредиентов и техники может каждый, кто торопится. Дальше на очереди блюда, такие как омлет со шпинатом, лосось на сковороде, кус-кус с овощами и нутом. Все они готовы за считанные минуты, пользуясь простыми и доступными продуктами. Не забудьте о секретах, которые помогут вам сократить время на готовку. Идея в том, чтобы всегда иметь под рукой базовые ингредиенты, такие как консервированные продукты и замороженные овощи. Используйте каждую минуту эффективно – пока варится крупа, готовьте соус!
