Tверская область может поразить даже самых опытных путешественников. Она хранит секреты и неожиданности, о которых даже не догадываешься. За её тихими просторами скрываются не только заброшенные места, но и захватывающие жестами ядра, как, например, яркая и ароматная фабрика мармелада в Лихославле.
В Твери первый раз была представлена возможность попробовать местный мармелад, после чего сладкие сувениры стали настоящей находкой для многих. Одной из местных особенностей стало следующее: за вкусными сладостями стояло нечто большее, и эта тайна вскоре раскроется каждому желающему, готовому посетить цех в Лихославле.
Истоки «Мармеладной Сказки»
Примечательная история началась в 2006 году в небольшой деревне Михайлова Гора. Мастерица Ирина Зиганшина решила создать что-то особенное — домашний мармелад из лесных ягод. В её дождливом котелке на медленном огне переосознавалась каждая ягода: черника, брусника и клюква словно возвращали всех в беззаботное детство.
С тех пор маленькое хозяйство с любовью к сладкому усовершенствовалось до полноценной фабрики, которая теперь расположена в живописной усадьбе Катино и предлагает более 120 уникальных рецептов мармелада. Каждый продукт здесь — небольшая картина из вкусов и цветов, превращающаяся в полноценное гастрономическое наслаждение.
Новый музей и захватывающая атмосфера
Конец 2017 года стал для фабрики знаковым, поскольку был открыт первый в России музей мармелада. Специально для этого построили стилизованный замок, где каждый желающий может погрузиться в атмосферу сладостей и узнать больше о самом производственном процессе. В этом волшебном месте можно увидеть, как происходит создание мармеладных шедевров и сделать яркие фотографии с фигурами сказочных персонажей в природе вокруг замка.
К тому же, на территории «Мармеладного царства» расположено уютное подворье с животными и сувенирные лавки, где можно попробовать разнообразные местные сладости. Если гастрономические открытия интересуют, этот маршрут стоит отметить для будущих путешествий по Тверской области.
