На берегу встречаются звезды парусного спорта. Сегодня в программе "Кулинарная книга яхтсмена" гость — легенда парусного спорта, мастер спорта, основатель династии Кирилюков — Андрей Кирилюк. Он делится рецептом потрясающей паэльи, которая пришла к нему из Испании.
Морепродукты и радость от процесса
Алексей Жиров, ведущий программы, продолжает погружать зрителей в мир кулинарии под звуки морских историй и дружеского общения:
- Паэлья — это не просто блюдо. Для Андрея это настоящий праздник.
- Традиция приготовления паэльи объединяет семьи, где все собираются вместе, чтобы отпраздновать.
Андрей рассказывает, что его учил делать паэлью его знакомый, живущий на Канарских островах, и делится основными ингредиентами. "Креветки, мидии, осьминоги, красивый сладкий перец и главное — шафран и курица!" — добавляет он, подчеркивая, что чем больше морепродуктов, тем вкуснее получится блюдо.
Парусный спорт и кулинария
Андрей Кирилюк не только кулинар, но и легенда парусного спорта, дважды серебряный призер чемпионата мира. "Морепродукты — это как парусный спорт: чем больше мастерства, тем больше побед", — утверждает он. На соревнованиях так же важно соблюдать тактику, чтобы минимизировать ошибки и оставаться спокойным под давлением.
"Наши соревнования — это не просто гонки, это встречи с королями и принцами, куда приезжаешь не только за победами, но и за общением с интересными людьми", — добавляет Андрей, делясь опытом общения с представителями династий.
Не забывает он и о своих учениках, четырехколядниках парусного спорта. "Я начал тренировать, когда мои ученики попросили об этом. Это не просто работа, это партнерство, где успехи команды — это и мои достижения!" — подчеркивает он.
Так что, если вы хотите насладиться вкусной паэльей и ощутить атмосферу парусного спорта, присоединяйтесь к Андрею Кирилюку. Вдохновляйтесь кухней и гонками!
