Уникальная запечённая капуста в пакете становится настоящей находкой для тех, кто ценит легкость в кулинарии. Процесс приготовления настолько прост, что стоит лишь положить все ингредиенты в духовку и не беспокоиться о дальнейшем, пока не прозвонит таймер. В отличие от традиционной жаренной или тушёной капусты, данный способ позволяет раскрыть новые грани вкуса, делая это блюдо идеальным как для гарнира, так и в качестве самостоятельного второго блюда при добавлении колбасок или мяса.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Капуста: 600 г
- Соль: 1/2 ч.л.
- Черный перец: по вкусу
- Морковь: 1 шт.
- Растительное масло: 4 ст.л.
- Луковица: 1 шт.
Приготовление запечённой капусты
Для начала капусту следует нарезать соломкой, а если она слишком жесткая, стоит аккуратно помять её руками. Лук нарезается кубиками, а морковь натирается на крупной тёрке. Затем в получившуюся массу добавляют соль, перец и растительное масло, тщательно всё перемешивая.
Далее капусту, подготовленную с остальными ингредиентами, помещают в рукав для запекания, добавляют лавровый лист и завязывают края. Блюдо ставится в предварительно разогретую до 200°C духовку, где будет готовиться в течение 30-40 минут. В процессе можно слегка встряхнуть рукав для равномерного пропекания.
После завершения готовки рукав аккуратно разрезается, и великолепная запечённая капуста готова к подаче. Она украсит любой стол, а в холодном виде станет отличной закуской. Такое блюдо также замечательно подходит для начинки пирожков.
Советы на заметку
- Чтобы ткань или марля не соскальзывали с дуршлага, следует закрепить их канцелярскими зажимами.
- Добавление немного сухой горчицы в рассол к солёным огурцам улучшит их вкус и увеличит срок хранения.
- Перед добавлением зелени на пиццу, обмакивание в растительное масло поможет сохранить её цвет и аромат.
Такой простой и вкусный рецепт запечённой капусты имеет огромный потенциал для разнообразия ваших кулинарных идей. Применяя его, каждый сможет удивить своих близких новыми гастрономическими впечатлениями.
