Как регулярное употребление корицы может изменить ваше здоровье
Корица это не просто ароматная специя, которую добавляют в кофе или выпечку. Если включить ее в свой ежедневный рацион, можно обнаружить множество полезных эффектов. Однако не все так просто, поскольку с корицей связано и несколько рисков.
Нормы употребления корицы: не навредите печени
Важным моментом является количество корицы, которое следует употреблять ежедневно. Эта специя содержит кумарин, способный накапливаться в организме и вызывать повреждения печени, предупреждает известный диетолог Лорен Манакер. Она рекомендует выбирать цейлонскую корицу, где кумарина меньше, однако на полках магазинов часто встречается более распространенный сорт cinnamomum cassia. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов также поднимает вопрос об угрозах для печени, связанных с избыточным потреблением.
По их данным, человек не должен превышать 0,1 миллиграмма кумарина на каждый килограмм массы тела. Для среднестатистического человека с весом 70 кг это значит, что ежедневная норма корицы не должна превышать одной чайной ложки.
Пять причин добавить корицу в рацион
- Поддержка сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление корицы может помочь снизить уровень холестерина и, следовательно, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Снижение кровяного давления. Эта специя может оказать положительное воздействие на уровень артериального давления, что также помогает предотвратить болезни сердца.
- Поддержка контроля сахара в крови. Корица может повысить чувствительность к инсулину, что важно для людей с диабетом 2 типа.
- Забота о здоровье мозга. Некоторые исследования указывают, что корица может замедлять накопление тау-белка, что связано с болезнью Альцгеймера.
- Полезные свойства для желудка. Корица благоприятно влияет на пищеварение и может поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
Корица в контексте похудения
Ещё одно достоинство корицы заключается в том, что она может помочь ускорить обмен веществ и поддержать хороший процесс пищеварения. Это, в свою очередь, способствует более эффективному использованию энергии и снижению жировых запасов особенно в сочетании со здоровым рационом и контролем калорийности.