В «Кузнецкий мост brasserie» царит атмосфера праздника, куда свой вклад внес бренд-шеф Игорь Корнев, создав уникальное меню, в котором черная икра занимает центральное место. Это гастрономическое искусство действительно стоит попробовать!
Несравненные вкусовые комбинации
Каждое блюдо в меню — это произведение искусства, а черная икра придает ему особую изысканность. Вот некоторые подаваемые лакомства:
- Тартар из мраморной говядины: Это классическое блюдо, где насыщенный вкус говядины прекрасно дополняется соусом на основе яичного желтка и аромата трюфеля. Добавление черной икры делает его поистине выдающимся.
- Яйцо с яичным кремом: Простота формы в этом блюде акцентирует внимание на чистоте вкуса и тонкости ингредиентов. Черная икра здесь выступает в роли изюминки, подчеркивающей всю гармонию вкусов.
- Сахалинский гребешок: Не забывайте о нежнейшем гребешке, который дополняется муссом из печеной моркови с легким оттенком ванили. Этот дуэт с апельсиновым соусом и семенами чиа создает тончайший баланс сладости и свежести, а черная икра завершаясь в этом блюде, добавляет морскую нотку.
Уникальное новогоднее предложение
Важно отметить, что это удивительное предложение ограничено по времени. Праздничный сезон в «Кузнецкий мост brasserie» — это не просто время, когда рестораны предлагают новые блюда, это уникальная возможность насладиться настоящими кулинарными шедеврами, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Эти блюда не просто радуют глаз, но и дарят истинное наслаждение вкуса. Будьте готовы к гастрономическому путешествию в мир черной икры и тонких кулинарных сочетаний!
