Салат из рукколы и моцареллы: идеальное сочетание свежести и вкуса

Салат из рукколы и моцареллы: идеальное сочетание свежести и вкуса

Салат, который сочетает в себе легкую горчинку рукколы, сладкие помидоры черри и нежнейшую моцареллу, радует своим вкусом и ароматом. Добавьте каплю оливкового масла, и вы получите настоящую симфонию в каждой ложке.

Этот легкий и аппетитный салат станет отличным дополнением как к праздничному столу, так и к повседневному ужину. Главное в нем – только натуральные и свежие ингредиенты, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты для салата

  • 50-60 г рукколы и шпината
  • 4-5 помидоров черри
  • 5-6 маслин или оливок
  • 1 шарик моцареллы (100-150 г)
  • Соль, перец и оливковое масло по вкусу

Приготовление

  • На большую тарелку выложить смесь рукколы и шпината.
  • Помидоры черри нарезать пополам, а маслины – колечками, разложить все это сверху зелени.
  • Моцареллу нарезать ломтиками и добавить к салату.
  • Приправить солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом перед подачей.
  • Благодаря своим ясным и ярким вкусам, этот салат точно не оставит равнодушными ваших гостей. Наслаждайтесь свежестью и легкостью!

    Источник: Школа Сыроделия Алексея Сыровера