Необычное наслаждение: Рваная курица с огурцом

Необычное наслаждение: Рваная курица с огурцом

Погрузитесь в мир изысканных вкусов китайской кухни с этим простым, но удивительно насыщенным блюдом. Рваная курица с огурцом – это восхитительное сочетание свежести и аромата, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Давайте рассмотрим, какие ингредиенты вам понадобятся и как быстро и легко приготовить это лакомство.

Ингредиенты

  • 1 шт. – куриная грудка
  • шт. – болгарский перец
  • 1 зубчик – чеснок
  • 2 см – имбиря
  • 1 шт. – огурец
  • 2 стрелки – зеленого лука
  • 2 ч.л. – шаосинского вина
  • 1 ст.л. – светлого соевого соуса
  • 2 ст.л. – темного рисового уксуса
  • 1 ч.л. – семян кунжута
  • 2 веточки – кинзы или петрушки
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Куриную грудку поместите в сотейник. Добавьте нарезанный ломтиками имбирь, связанный узлом зеленый лук и шаосинское вино. Залейте водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем выключите огонь и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
  • Нарежьте болгарский перец и огурец тонкой соломкой. Измельчите чеснок. По истечении времени мясо нужно разорвать на волокна. Переложите все ингредиенты в миску, добавьте чеснок, уксус и соевый соус. Хорошо перемешайте и приправьте по вкусу.
  • Отварите лапшу. Выложите её в тарелку, сбрызните кунжутным маслом и добавьте сверху куриное блюдо. Посыпьте семенами кунжута и нарезанной зеленью.

    Приятного аппетита!

    Откройте для себя новый уровень гастрономического удовольствия и насладитесь вкусами восточной кухни прямо у себя на кухне.

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей