Пятница! Рабочая неделя почти позади, а значит, самое время для главного — неспешного семейного ужина.
Чем порадовать себя и близких, когда готовить долго совсем не хочется? Конечно, нашей родной рыбой! Минтай — это быстро, полезно и невероятно вкусно, если знать пару секретов.
Рецепт за 15 минут: филе минтая с лимоном и травами Вам понадобится:
• Филе минтая — 500 г;
• Лимон — половинка;
• Сливочное масло — 30 г;
• Сушеный тимьян или свежий укроп;
• Соль, перец.
Разогрейте сковороду, растопите на ней сливочное масло.
Выложите филе, посолите и поперчите. Обжаривайте на среднем огне 3–4 минуты.
Переверните рыбу, посыпьте травами, сверху положите тонкие кружочки лимона.
Накройте крышкой и готовьте еще 4–5 минут.
Готово! Подавайте с молодым картофелем или свежими овощами. Аромат соберет всю семью за столом быстрее, чем вы успеете накрыть на стол.
А что из рыбы вы любите больше всего?
Поделитесь своими коронными блюдами в комментариях!
Уха
Жареная рыба (с корочкой!)
Котлеты из красной или белой рыбы
Рыба запеченная в духовке
Рыбные пельмени или расстегаи
Свой вариант — пишите в комментариях!
