Ингредиенты
Эти аппетитные вафли объединяют вкус мини-пиццы и простоту быстрого домашнего завтрака. Из указанного количества получится около семи штук.
- 100 г греческого йогурта или мягкого творога;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки муки;
- 50 г нежирной ветчины;
- 50 г сыра;
- примерно ? ч. ложки разрыхлителя;
- соль по вкусу;
- итальянские травы — по желанию.
Как приготовить
Мелко нарежьте ветчину, натрите сыр. Смешайте все ингредиенты до однородности и оставьте тесто примерно на пять минут. Оно получится довольно жидким — так и должно быть.
Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто порциями примерно по одной столовой ложке. Выпекайте вафли 4–5 минут, ориентируясь на особенности прибора. Не открывайте крышку раньше времени: так вафли успеют схватиться и не порвутся.
Получаются румяные, ароматные и сытные вафли с сыром и ветчиной. Итальянские травы добавят блюду характерный пицца-аромат, а йогурт или творог сделают его хорошим вариантом для белкового перекуса.