Два популярных десерта — ромовая баба и эклер — вдохновили на создание уникального кулинарного шедевра, который удивит даже самых искушённых гурманов. Новинка под названием «Сэндвич-Троль» сочетает в себе сладкие и солёные нотки, словно приглашая на кулинарный эксперимент.
Интересный замес: заварное тесто для сэндвича
Основой этого неповторимого сэндвича служит заварное тесто, ингредиенты для которого включают:
- 150 г муки
- 250 г воды
- 100 г сливочного масла
- 4–5 яиц
- 5 г соли
Для приготовления теста необходимо:
Приправленная харизма: соус для сэндвича
Без соуса не обойтись! Для его приготовления понадобятся следующие компоненты:
- 1 яичный желток
- 100 г подсолнечного масла
- 50 г сладкого чили
- 10 г шрирача
- 10 г горчицы
- 15 г сока лимона
Пошаговая инструкция по созданию соуса выглядит так: сначала смешать желток с маслом, горчицей и лимонным соком, затем взбить венчиком или вилкой. В завершение добавить остальные ингредиенты для получения острого и насыщенного соуса.
Идеальная сборка
Теперь, когда все компоненты готовы, пора составить идеальный сэндвич:
- Рукола
- 55 г хамона
- 20 г огурца
- 10 г халапеньо
- 5 г красного лука
- 3 г лука во фритюре
Философия этого блюда проста: использовать все, что найдётся в холодильнике. В этом случае результат получается неожиданно восхитительным и запоминающимся. Композиция, созданная из качественных ингредиентов, предлагает незабываемые гастрономические ощущения, а замена хамона на прошутто или бекон лишь добавит оригинальности.
