Время иногда летит слишком быстро, и приходится придумывать, как порадовать себя и близких сладостями без лишних хлопот. Специально для такого случая существует простой, но восхитительно вкусный рецепт десерта, который не требует выпечки и приготовления в духовке. Это пирожное станет настоящим открытием для любителей сладостей!
Необходимые ингредиенты
- Песочное печенье — 400 г
- Грецкие орехи — 150 г
- Какао-порошок — 1 ст.л.
- Вода — 100 мл
- Сахар — 90 г
- Сливочное масло — 120 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Шоколад — 90 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление десерта
Для начала важно подготовить все ингредиенты. Следует тщательно измельчить печенье с помощью блендера или скалки, поместив его в пакет. Затем в измельченное печенье добавить грецкие орехи и снова смешать до получения однородной массы.
Далее, в маленькой кастрюле производится нагревание масла с сахаром, ванилью и водой, до тех пор, пока масло не растает. Получившуюся смесь стоит немного остудить, после чего залить ею подготовленную печеночную крошку и тщательно перемешать. Важно убедиться, что не остались комки.
После этого приготовленная масса делится на две части. В одну из них добавляется какао-порошок: его нужно хорошо перемешать. Затем именно это темное тесто выкладывается на дно формы, предварительно застеленной пергаментом. Слой необходимо тщательно прижать. Следующим шагом станет добавление светлой массы сверху, которую также следует равномерно распределить и прижать.
Финишная прямая — шоколадное покрытие
На завершительном этапе готовится глазурь: плитка шоколада растапливается на водяной бане вместе с растительным маслом. Как только шоколад приобретает жидкую консистенцию, он равномерно распределяется по поверхности десерта, а затем форма помещается в холодильник для застывания на 2-3 часа.
После того, как десерт застыл, его можно нарезать на тонкие полоски. В итоге получаются аккуратные и изысканные пирожные, которые обязательно порадуют любителей сладостей!
