Здоровый завтрак: белковый омлет с авокадо от шеф-повара

Здоровый завтрак: белковый омлет с авокадо от шеф-повара

Приготовление здоровых и сбалансированных завтраков – это не только полезно, но и вкусно. Особое внимание привлекает рецепт белкового омлета с авокадо, который предлагает шеф-повар Владимира Мухина из White Rabbit Family. Этот вариант блюда станет отличным началом дня для всех, кто следит за своим питанием.

Ингредиенты для омлета

  • 4 куриных яйца
  • 1 спелый авокадо
  • Вода – по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этого здорового блюда займет всего 15 минут и состоит всего из нескольких простых шагов:

  • Вначале необходимо отделить белки от желтков 4–5 свежих яиц, а затем тщательно взбить их с добавлением воды. Это поможет омлету стать легким и воздушным.
  • Готовую яичную массу нужно обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Это обеспечит низкокалорийный завтрак без лишних жиров.
  • Пока омлет жарится, следует очистить и нарезать спелый авокадо (лучше всего подойдет сорт Хаас) на дольки. Разложите их рядом с омлетом на тарелке.
  • Такой завтрак не только насытит и придаст сил, но и обеспечит организм необходимыми белками и полезными жирами. Комбинация яиц и авокадо станет идеальным началом дня для всех, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет наслаждаться вкусной едой.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей