Как приготовить балийский хот-дог с авокадо на своей кухне

Как приготовить балийский хот-дог с авокадо на своей кухне

Не все имеют возможность побывать на экзотическом Бали, где животворящие тропики, удивительная природа и яркие культурные традиции переплетаются в едином потоке жизни. Однако, вдохновиться этой частью мира можно не покидая родного дома!

Что понадобится для приготовления

Балийский хот-дог – это оригинальный и вкусный способ порадовать себя и близких. Для того чтобы воссоздать эту экзотическую закуску, потребуется:

  • 1 продолговатая булочка
  • 1 отваренная сосиска
  • 1/2 спелого авокадо
  • кусочек острого красного перца
  • 1/2 помидора
  • соль и свежая кинза
  • 1/4 лука
  • лимон или лайм

Пошаговое руководство по приготовлению

Создание этого экзотического хот-дога требует всего лишь нескольких шагов:

  • Сначала надрезать продолговатую булочку вдоль, аккуратно раскрыв её как «книжку». Внутрь положить горячую вареную сосиску.
  • Приготовить соус гуакамоле: разомните авокадо вилкой, добавив немного соли и выжав сок из ломтика лимона или лайма.
  • Далее нарежьте мелкими кусочками острый перец, лук и зелень кинзы. Смешайте их с авокадо и добавьте оливковое масло по вкусу.
  • Скопите соус на сосиску и добавьте несколько кружочков свежего помидора. Voil? — балийский хот-дог готов!
  • Несомненно, на Бали этот уличный деликатес обладает своим уникальным вкусом, обогащенным местными специями. Однако, даже на домашней кухне, этот вариант станет настоящим гастрономическим открытием!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей