Сочетание нежной свинины и лука: простой рецепт для домашних гастрономов

15 октября 2025, 08:49

Свинина с луком — это классическое блюдо, которое можно легко приготовить на сковороде, используя минимальное количество ингредиентов. Всего за час ароматное и сытное мясо станет настоящей находкой для ужина. Это блюдо особенно понравится тем, кто ценит простоту и естественный вкус продуктов.

Что понадобится для приготовления

Свинина (мякоть) — 1 кг
Репчатый лук — 2 головы
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления

Чтобы свинина получилась максимально вкусной, следует выбирать мясо с небольшим количеством жира, что придаст блюду нежность и насыщенный вкус. Важно правильно подготовить ингредиенты:

Мясо нарезать на средние куски, чтобы они хорошо прожарились.

Промыть свинину под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Далее разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Выложить подготовленные куски свинины на сковороду и обжаривать до появления золотистой корочки.

Тем временем нарезать репчатый лук полукольцами и добавить его в сковороду к мясу.

Готовить до готовности, помешивая, чтобы ничего не пригорело. Около 30-35 минут — и мясо станет совершенным.

За 5 минут до окончания готовки добавить соль по вкусу.

Как только свинина с луком будет готова, можно подавать блюдо на стол, украсив свежими зеленью. Это идеальная закуска к любому гарниру, будь то картофель, рис или овощи. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты от 7dach