Запеченная форель с салатом из огурцов – это не просто блюдо, это настоящая находка для любителей здорового питания. Благодаря запеканию, рыба сохраняет свою сочность и нежность, а хрустящий салат из свежих огурцов придает угощению яркость и свежесть.
Информация о времени и сложности
Приготовить это замечательное блюдо можно всего за 40 минут, и с этим справится даже начинающий кулинар.
Необходимые ингредиенты
Для запеченной форели:
- Две свежие форели, очищенные
- Один лимон
- Оливковое масло для смазывания
- Соль и черный перец по вкусу
- Укроп или петрушка для украшения
Для салата:
- Два-три свежих огурца
- Одну головку репчатого лука
- Уксус или лимонный сок — 1-2 столовые ложки
- Две столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) по вкусу
Приготовление
Запеченная форель, украшенная лимоном и зеленью, отлично сочетается с освежающим огуречным салатом, который подается в отдельной салатнице. Это прекрасное сочетание легкости и вкуса станет отличным вариантом для летнего ужина или особого случая.
