Фаршированные шампиньоны — это не просто блюдо, это настоящая находка для любого сезона! Эти грибные шляпки идеально подходят для фарширования и могут стать как легким обедом в знойный летний день, так и сытной закуской для уютного зимнего вечера. Готовятся они быстро и без лишних хлопот, а главное — позволяют проявить кулинарную фантазию, сообщает канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".
Почему именно шампиньоны?
Шампиньоны — это универсальный ингредиент, который легко комбинируется с различными начинками. Выбор крупных и свежих грибов обеспечит вам бюджетное, но при этом очень вкусное угощение! К тому же их можно фаршировать практически всем, что найдется в холодильнике, от овощей до различных сортов сыра.
Идеальные ингредиенты для фаршировки
Для приготовления легких и вкусных фаршированных шампиньонов потребуется всего лишь несколько простых компонентов:
- 6-8 крупных шампиньонов,
- 3-4 полоски грудинки или бекона,
- 1 небольшая луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- Несколько веточек петрушки или укропа,
- 100 г вашего любимого сыра (например, моцарелла или фета),
- Соль и черный перец по вкусу.
Всего 20 минут — и из простых ингредиентов получится ароматная горячая закуска!
Приготовление, которое не займет много времени
Пока духовка разогревается, стоит подготовить все ингредиенты. Вот простой алгоритм действий:
- Мелко нарезать грудинку, лук и чеснок.
- Тщательно промыть шампиньоны, удалить ножки и мелко их нарезать.
- Смешать все ингредиенты, добавить зелень и специи:
- Заполнить шляпки грибов начинкой и выложить на противень.
Выпекать до золотистой корочки, и ваше кулинарное произведение готово!
Фаршированные шампиньоны — это не только вкусно, но и красиво. Они отлично подойдут для подачи на праздничный стол или в качестве простой закуски к кино-вечеру. Так что не упустите возможность порадовать себя и близких этим восхитительным блюдом!
