Запеканка из макарон с грибами — это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать близких чем-то вкусным и при этом простым в приготовлении. Это блюдо сочетает в себе нежные макароны, ароматные грибы и аппетитную сырную корочку. Оно станет отличным выбором как для будничного ужина, так и для яркого угощения на дружеских посиделках.
Основные характеристики
Общее время: около 50-55 минут
Сложность: легкая
Калорийность: приблизительно 220 ккал на 100 г
Необходимые ингредиенты
- 250 г коротких макарон (пенне, спиральки или ракушки)
- 300 г свежих грибов (шампиньоны или лесные)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- 200 мл сливок 20%
- 150 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговая инструкция по приготовлению
Советы по приготовлению
- Для более сытной версии можно добавить отварное филе курицы или индейки, а также кусочки ветчины.
- Сливки легко заменить на сметану или нежирный йогурт, смешанный с молоком для получения более легкого вкуса.
- Если хочется добавить пикантности, посыпьте блюдо смесью сухих трав — это придаст запеканке оригинальный вкус.
Запеканка из макарон с грибами — это простое и универсальное блюдо, которое приятно удивит своей насыщенностью и легкостью в приготовлении. Экспериментируйте с добавками и находите новые вкусовые сочетания!
