На этой неделе кулинарные тренды смело смешивают здоровое питание с элементами фастфуда, а также предлагают необычные методы приготовления вафель. В центре внимания – рисовые вафли, куриные стрипсы и йогуртовые плитки. Рассмотрим самые интересные блюда этой недели и раскроем секреты их приготовления.
Рисовые вафли
Пользователи TikTok открывают новые горизонты в кулинарии, предлагая увлекательный способ использования риса. Возьмите готовый рис и положите его в вафельницу. В результате получаются хрустящие вафли, которые можно подавать с тунцом в остром соусе, нарезанным огурцом и даже авокадо. Это блюдо продолжает модный тренд на «ленивые суши», но с добавлением хрустящего текстура, что делает их еще более заманчивыми.
Пробуйте рисовые вафли самостоятельно – их удобно есть руками или разрезать ножом. Для вдохновения можно взглянуть на популярные рецепты в TikTok.
Куриные стрипсы
Еще один хит недели — куриные стрипсы, которые завоевали популярность на TikTok. Готовятся они без жарки и фритюра, в духовке, и, как утверждают многие, получаются даже вкуснее, чем известные варианты из фастфуда. Вот рецепт, который можно легко повторить.
Ингредиенты:
- 800 гр куриного филе
- 1 пачка чипсов
- мука для панировки
- Соль, паприка и сушеный чеснок по вкусу
- 3 ст.л масла
- 1 яйцо для панировки
Для соуса:
- 3 ст.л майонеза
- 3 ст.л сметаны
- 3 ч.л лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- укроп и соль по вкусу
Йогуртовая плитка
Йогуртовая плитка – популярный десерт, который вновь привлекает внимание благодаря своей простоте и полезности. Это великолепный перекус, особенно в дороге.
Ингредиенты:
- 600 гр жирного йогурта
- 300 гр свежих ягод (голубика, клубника, малина, вишня)
- 100 гр мюсли
- 4 ст.л. меда
- 20 гр миндаля
- ч.л. ванильного сахара
