Настало время отправиться в лес за грибами! Эта «тихая охота» — не только отличный способ насладиться природной красотой, но и шанс похвастаться своим уловом перед друзьями. Многие предпочитают делиться фотографиями своих находок в общем чате, и это здорово!
Несмотря на то, что ягодные сборы не так интересуют, прогулки по лесу всегда вдохновляют. Контраст между беспокойством городской жизни и умиротворением природы — именно то, что делает такие походы особенными.
В комментариях можно обсудить: как часто вы ходите за грибами и ягодами? Делитесь своими находками!
Вот такой свежий улов! Все собранные грибы мы выкладываем на стол под любимую музыку и начинаем обработку.
Приготовление лисичек: шаг за шагом
- Лисички очищаются, промываются и нарезаются небольшими кусочками, после чего выкладываются в сковородку.
- Ставим на средний огонь, где грибной сок постепенно начинает выделяться, поэтому вода не понадобится.
- Грибы прогреваем около 15 минут, пока не испарится лишняя жидкость.
- После этого добавляем сливочное масло и обжариваем до золотистой корочки.
- Готовые лисички перекладываются в контейнер, и их можно заморозить для дальнейшего использования.
Солить лисички не рекомендуется до приготовления блюда. Другие собранные грибы можно отварить в течение 15 минут после закипания, остудить, упаковать в пакеты и тоже убрать в морозилку.
Полезный совет: Если вы переживаете, что в грибах остались червячки, замочите их в теплой воде с солью на 1 час. Это поможет избавиться от нежелательных «жильцов».
Развлечение для гурманов
Среди собранных грибов на фотографиях можно увидеть процесс варки опят для засолки, а также груздей, готовящихся к этому же процессу. Не забыли и про белые грибы, которые нарезаны для сушки.
Участвуйте в веселом челлендже!
И, наконец, предлагаем немного развлечься: найдите две одинаковые фотографии и напишите их номера в комментариях. Первый угадавший получит 300 рублей на мобильный телефон!
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк и поддержать автора!
