После первого года жизни важно включать мясо в питание детей, чтобы обеспечить их организм белком, железом и необходимыми аминокислотами для полноценного роста и развития. Однако не каждое мясное блюдо подходит для самых маленьких. Фрикадельки из индейки — это отличный вариант: они нежные, сочные и легко усваиваются, что делает их идеальными для детского меню. Кроме того, их можно комбинировать с овощами и крупами, а также использовать в супах.
Простота приготовления
Сложность: минимальная
Время приготовления: 30–35 минут
Калорийность: около 100 ккал на 100 г
Необходимые ингредиенты
- Филе индейки — 300 г
- Манка — 1 ч. ложка
- Вода — 2–3 ст. ложки
- Лук — 1/4 маленькой головки (по желанию)
- Кабачок или морковь — 1–2 ст. ложки (по желанию)
- Щепотка соли (по рекомендации врача)
- Немного оливкового масла (для запекания)
Этапы приготовления
Полезные советы
- Избегайте специй и жареной пищи до 2 лет — это поможет избежать дискомфорта у малыша.
- Приготовьте фрикадельки заранее — их можно заморозить и использовать по мере необходимости.
- Разнообразьте гарниры — сочетайте с овощным пюре, рисом или гречкой для более богатого рациона.
Индейка считается одним из самых безопасных видов мяса благодаря низкому содержанию жира и высокому качеству белка. Она богата витаминами группы B, фосфором и железом, что способствует укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения и поддержанию здоровья костей и зубов. Не вызывает тяжести и легко усваивается, что делает её идеальным первым мясным вариантом для малышей.
Фрикадельки из индейки — это быстрое, питательное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Их можно легко хранить и разогревать, а овощной гарнир сделает такое блюдо полноценным. Забота о здоровье начинается с правильного питания — и эта еда это лучшее доказательство.
